意大利DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新,作为食品接触材料的法定要求。
意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外,该法令还有一些该国要求,例如:橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外,意大利法令却对其作出具体要求。
意大利制定经核准的不锈钢材料清单:列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的,而且该材料必须达到纯净度标准,并通过食品接触检测,符合DM21373列明的要求。
常见材质
塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、不锈钢、碳钢、铸铁、锡等。
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